(Nielen) veľkonočné "mrkvy" s lososovou pomazánkou
Recept:
Lístkové cesto som nakrájala na zhruba 2 cm široké pruhy.
Z papiera na pečenie som vystrihla cca 20x20 cm štvorce a z jedného rohu nastrihla zhruba do stredu. Takto sa potom dali zrolovať do tvaru kužela. Mne na potvoru došiel po druhon kuželi, tak som použila alobal, ale s tým sa pracovalo blbšie. Od základne kužela sa potom pruhy lístkové cesto natáča cesto smerom ku špicu.
"Mrkvy" som potom potrela rozmiešaným vajíčkom a dala piecť na 220 stupňov pokiaľ sa nezafarbili do zlata, asi tak 7 min.
Náplň vznikla z cottage cheese, údeného lososa a pažítky. Všetko dokopy som zmixovala a dochutila šťavou z citróna, soľou a čiernym peprom.
Po vychladnutí som mrkvy naplnila a dozdobila petržlenovou vňaťou.
Voila, veselú Veľkú noc a dobrú chuť!